Tổng hợp 9 loại rau nhiều Canxi nhất, tốt cho xương và răng

Tổng hợp 9 loại rau nhiều Canxi nhất, tốt cho xương và răng

Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt là sức khỏe xương khớp và răng miệng. Khi nhắc đến việc bổ sung Canxi, nhiều người thường nghĩ ngay đến ăn hải sản hay uống sữa… Tuy nhiên, mọi người quên rằng, rau củ cũng là nguồn thực phẩm rất giàu Canxi. 

Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay 09 loại rau bổ sung nhiều Canxi từ tự nhiên mà bạn không thể bỏ qua nhé!

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu cơ thể bị thiếu Canxi?

Nghiên cứu cho thấy, mỗi ngày cơ thể con người cần bổ sung khoảng 1.000mg Canxi. Tuy vậy, không ít trường hợp không nạp đủ nhu cầu Canxi cho cơ thể từ chế độ ăn uống hàng ngày. 

Thiếu Canxi hoặc kém hấp thụ Canxi gây ảnh hưởng đến các hoạt động của tim, cơ xương và cả hệ thần kinh. Cụ thể, thiếu Canxi có thể gây mềm và còi xương, rối loạn quá trình vôi hóa xương – răng. Từ đó, răng sẽ dễ bị xô lệch, dễ gãy ngang, gây hiện tượng răng mọc chậm ở trẻ em. Do đó, bổ sung Canxi cho trẻ bằng các loại thực phẩm giàu Canxi hàng ngày sẽ giúp giải quyết tình trạng này.

tre moc rang

Ngoài ra, nguyên nhân của triệu chứng nghiến răng vào ban đêm cũng có thể xuất phát từ việc thiếu hụt Canxi. 

Top 9 loại rau nhiều Canxi 

Dưới đây là danh sách 09 loại rau nhiều Canxi mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn của mình:

1. Rau cải chíp (cải thìa)

Rau cải thìa (cải chíp) được đánh giá là loại rau nằm trong top các thực phẩm giàu Canxi. Với hơn 105mg Canxi trong mỗi 100g rau, cải thìa đảm bảo cho các hoạt động của cơ bắp và các dây thần kinh. 

Ngoài ra, cải chíp còn hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư ruột và phổi nhờ thành phần chứa nhiều Vitamin A, C, folic axit, sắt, beta carotene và kali. 

2. Súp lơ (bông cải xanh) 

Bông cải xanh được biết đến là loại rau giàu Vitamin và khoáng chất, đặc biệt là 2 nguyên tố Canxi và Vitamin K. Nhờ đó, bông cải xanh hỗ trợ phát triển xương khớp vững chắc và ngăn ngừa loãng xương. 

Không chỉ vậy, photochemical, chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh còn giúp phòng chống bệnh tật và các bệnh nhiễm trùng. Đồng thời, bông cải xanh cũng là một lựa chọn “lý tưởng” cho các cô nàng muốn giảm cân nhờ chứa chất xơ, carbohydrate, protein, crom…

3. Cải bó xôi (rau chân vịt)

Cải bó xôi là loại rau chứa một lượng lớn Canxi tự nhiên dồi dào tốt cho sức khỏe. Trong 100g cải bó xôi có khoảng 73mg Canxi. Đồng thời lượng mangan có trong rau cũng đã được chứng minh về tính hiệu quả trong việc hoàn thiện cấu trúc xương. Từ đó, giúp hệ xương khớp phát triển chắc khỏe hơn. 

Bên cạnh đó, trong rau cải bó xôi còn chứa rất nhiều các Vitamin C, K, photpho, kali hỗ trợ tăng cường cơ bắp và giảm rạn xương. Một điểm không thể bỏ qua khác là phần lớn dinh dưỡng trong rau chân vịt tập trung ở cuống và rễ rau. Do vậy, các bạn đừng bỏ đi những phần này khi chế biến nhé. 

4. Rau diếp (xà lách)

Rau diếp là loại rau chứa rất nhiều Canxi. Thường xuyên ăn rau diếp sẽ tránh được tình trạng loãng xương, thiếu Canxi cho cơ thể. 

Bên cạnh khả năng hỗ trợ phát triển và duy trì sức khỏe xương khớp, rau diếp còn giàu Vitamin A, B và khoáng chất khác. Những dưỡng chất này rất có lợi cho tim mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lão hóa hiệu quả. 

rau diep bo sung canxi

5. Rau dền đỏ

Trong rau dền đỏ có chứa hàm lượng Canxi khá cao (nhiều hơn cả sữa bò) và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên. Ngoài Canxi, rau dền đỏ còn có hàm lượng Vitamin K dồi dào – loại Vitamin giúp cơ thể hấp thụ Canxi tốt hơn. 

Không chỉ thế, rau dền đỏ còn mang đến nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Thường xuyên bổ sung rau dền đỏ sẽ giúp các mẹ bầu giảm thiểu tình trạng thiếu máu, thiếu Canxi trong giai đoạn thai kỳ.

6. Cải xoăn là loại rau nhiều Canxi

Cải xoăn từ lâu đã được ví như một “cỗ máy xanh”, cung cấp nguồn Canxi dồi dào cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, trong một chén cải xoăn nấu chín có chứa đến 245mg Canxi. 

Tương tự như rau diếp, bông cải xanh, cải xoăn chứa nhiều Vitamin K, giúp tích tụ Canxi vào trong xương. So với sữa, cải xoăn chứa nhiều Canxi hơn đến 2 lần và cũng là loại rau dễ hấp thu vào cơ thể. 

7. Măng tây

Măng tây là một nguồn cung cấp kẽm và Canxi dồi dào cho cơ thể. Một cốc măng tây sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 1.08 mg kẽm – thành phần tác động tích cực đến sự tăng trưởng chiều cao. 

Ngoài ra, măng tây còn chứa nhiều kali và một số loại Vitamin như A, E, C…hỗ trợ bảo vệ các khớp xương khỏi bị hư hại. Bên cạnh đó, măng tây cũng rất giàu inulin, chứa nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa.

8. Cần Tây

Mặc dù cần tây là loại rau ít thông dụng trong gia đình Việt, tuy nhiên, lại chứa hàm lượng Canxi rất cao. So với các loại rau thông thường, cần tây có hàm lượng sắt, Canxi, photpho cao gấp 02 lần. Chính vì vậy, cần tây góp phần quan trọng trong quá trình tạo, phát triển xương cũng như tăng tuần hoàn máu.

Bên cạnh đó, cần tây còn rất giàu axit amin tự do, mannitol, inositol và nhiều loại Vitamin khác. Nhờ đó, cần tây giúp ăn ngon miệng hơn và tăng cường khả năng miễn dịch.

9. Giá đỗ

Mỗi 100g giá đỗ xanh có chứa tới 38g Canxi, ngoài ra còn có phyto-oestrogen và isoflavon. Hai hợp chất này được biết đến với khả năng làm giảm tỷ lệ mòn xương, kích thích hình thành tế bào xương mới. Vì thế giá đỗ có tác dụng khá tốt trong việc bảo vệ và chống lại sự lão hóa xương. 

gia do giau canxi

Làm sao để cung cấp đủ lượng Canxi mỗi ngày?

Lượng Canxi cần thiết mỗi ngày theo độ tuổi là bao nhiêu? Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO thì lượng Canxi cần thiết cho cơ thể sẽ phụ thuộc vào độ tuổi, cụ thể như sau:

  • Từ 0-1 tuổi: 400-600mg / ngày
  • 1-10 tuổi: 800mg / ngày
  • 11-24 tuổi: 1200mg / ngày
  • 24-50 tuổi: 800mg / ngày
  • Phụ nữ có thai, người cao tuổi (51 tuổi trở lên): cần 1200mg – 1500mg / ngày

Làm sao để cung cấp đủ Canxi cho cơ thể?

Canxi là một khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Chính vì thế, mỗi người nên cần chú ý bổ sung loại dưỡng chất quan trọng này. 

Canxi có thể được bổ sung thông qua các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Các bạn có thể tham khảo 09 loại rau nhiều Canxi mà chúng tôi tổng hợp phía trên để đảm bảo nhu cầu Canxi cho cơ thể. 

Bên cạnh đó, Canxi và Vitamin D được biết đến là “cặp đôi không thể tách rời”. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ Canxi hiệu quả hơn và duy trì lượng photpho cần thiết trong xương. Chính vì vậy, bạn có thể bổ sung Vitamin D bằng cách tắm nắng vào buổi sáng. Thời điểm thích hợp để tắm nắng là từ 6 – 9 giờ sáng.

Ngoài ra, đối với một số trường hợp thiếu hụt Canxi quá mức thì có thể tham khảo sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung Canxi.

Trên đây là một số loại rau nhiều Canxi, giúp xây dựng hệ cơ xương và răng chắc khỏe hơn mỗi ngày. Bên cạnh ăn uống đầy đủ chất, bạn cũng nên kết hợp với việc tập luyện thường xuyên để Canxi được hấp thụ tốt hơn và duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Với đam mê tim tòi các kiến thức chăm sóc sức khỏe, tôi tự tin có thể chia sẻ những điều bổ ích cho mọi người.

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Tin Tức Y Tế
      Logo